Đến với Thái Lan các bạn không chỉ tận hưởng những địa điểm du lịch đẹp mê ly mà còn được đắm chìm trong thế giới ẩm thực vô cùng đặc sắc tại “xứ Chùa Vàng” này. Cùng odauanngon tìm hiểu các món ăn vặt Thái Lan nên thử nhé!
Pad Thái
Nguyên liệu làm Pad Thái gồm sợi hủ tiếu dai và mảnh, tàu hũ, đậu phộng, nước mắm, nước cốt chanh, tôm, hành lá, giá tỏi.
Các bạn có thể phủ 1 lớp trứng mỏng lên Pad nếu thích. Cho thêm ớt, ngò, hoặc tương ớt nếu thích nhé.
Kem xôi dừa
Khi bạn đến với chợ cuối tuần Chaktuchak thì món kem xôi dừa sẽ là món ăn vặt bạn nên nếm thử. Với vị ngọt, mịn từ kem được làm từ dừa kèm với đậu phộng, hạt hoa quả sẽ làm bạn thích thú ngay từ lần ăn đầu tiên. Ăn kem xong thì làm 1 ly nước dừa luôn bạn nhé.
Tom Yum
Tom Yum là món ăn rất nổi tiếng ở Thái và trên thế giới. Món này được coi như là canh chua ở Thái nhưng với vị cay nồng.
Nguyên liệu làm gồm: tôm tươi ngon và mập nhất, gia vị, rau thơm, ngò tươi
Nước canh Tom Yum được nấu bằng nước cốt dừa nhằm tạo độ đặc và thơm béo cho canh.
Xôi xoài
Xôi dừa là một trong những món tráng miệng và ăn vặt phổ biến tại Thái Lan. Với vị chua của xoài cùng với vị ngọt béo của dừa sẽ mang lại hương vị là lạ khó quên.
Để có món xôi ngon thì phải chọn nguyên liệu thật kỹ. Gạo nấu xôi phải làm từ gạo nếp ngon. Để xôi được dẽo và thơm ta trộn thêm nước cốt dừa, một ít đường và ít muối.
Xoài phải mập mạp, vừa chín tới giữ được vị chua và ngọt.
Khi nấu xôi, bạn nấu chín một nửa thì cho nước cốt dừa và đường vào rồi nấu tiếp.
Gỏi đu đủ Som Tum
Gỏi đu đủ Som Tum được chế biến với nguyên liệu chính là sợi đu đủ được bào thành sởi mỏng, dài.
Nguyên liệu gồm: đu đủ sợi, đậu hũ, cà chua, ruốc tôm, rau húng quế, ớt, nước cốt chanh, lạc rang, tỏi.
Với món Som Tum bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị ẩm thực Thái: chua, cay, ngọt, măn. Bạn có thể thưởng thức món này ở khắp các con phố Bangkok nhưng đặc biệt nhất là Phaholyothin Soi 7.
Kai Pad Med Mamuang
Nguyên liệu làm gồm: thịt gà tươi ngon, hành tây, ớt khô, hạt điều, dầu hào, nước mắm, đường và các gia vị khác.
Kai Pad Med Mamuang sẽ ngon hơn khi dùng với cơm trắng.
Kai Pad Med Mamuang
Dừa nướng
Món này thì cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần đem những trái dừa mộng nước đem nướng sau đó ướp lạnh và thưởng thức. Nước dừa sau khi nước sẽ đậm đà và thơm hơn.
Bạn có thể mua được món này ở bất kỳ đâu trên Thái Lan.
Bánh dừa Khanom Krok
Món này thường được bán trên xe đẩy ở các chợ trời hay hẻm nhỏ ở Thái Lan.
Bánh được làm từ bột mì và nước cốt dừa, nướng trên khay nhỏ. Bánh thường được gắc thêm ít hẹ tây hoặc ngô ngọt để tăng độ thơm và bắt mắt cho bánh
Như vậy, chúng ta đã cùng tìm hiểu các món ăn vặt Thái Lan phổ biến nhất rồi. Thường xuyên ghé thăm odauanngon.com để tìm hiểu thêm những nền ẩm thực khác nữa các bạn nhé!
